Il Ginestraio
- Codice: 630
- Categoria: Vini bianchi
- Cantina: Usiglian del Vescovo
- Denominazione protetta: IGT (IGT - Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di vino: Fermo
- Annata: 2022
- Bottiglia: 1 x 0,75 L
- Biologico: Si
- Uvaggio: Chardonnay - Viognier
- Gradazione: 13%
- Affinamento: 6 mesi in acciaio
- Temperatura di servizio: 10°-12°
- Allergeni: solfiti
- Colore: Giallo intenso con sfumature oro brillante e verde
- Profumo: Note di pesca, albicocca, tiglio e acacia
Si accompagna bene con pasta condita con olio extravergine di oliva e formaggio o con una salsa leggera di pomodoro, tartufo bianco di San Miniato, elaborati piatti di pesce e formaggi di media stagionatura.