Gabbriccio Sangiovese
- Codice: 415
- Categoria: Vini rossi
- Cantina: Pakravan-Papi
- Denominazione protetta: IGT (IGT - Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di vino: Fermo
- Annata: 2017
- Bottiglia: 1 x 0,75 L
- Biologico: No
- Uvaggio: Sangiovese
- Gradazione: 13%
- Affinamento: 12 mesi tonneaux - 4 mesi cemento - 12 mesi bottiglia
- Temperatura di servizio: 16°-18°
- Allergeni: solfiti
- Colore: Rosso rubino con sfumature aranciate
- Profumo: Note di frutti rossi con aromi terziari molto accentuati
Bresaola della Valtellina, tagliatelle al ragù o al pomodoro, arrosto di carni bianche, pesce in umido, cacciucco alla livornese. Formaggi: parmigiano stagionato e pecorino romano.