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Annick
- Codice: 1025
- Categoria: Vini bianchi
- Cantina: Cosimo Maria Masini
- Denominazione protetta: IGT (IGT - Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di vino: Fermo
- Annata: 2023
- Bottiglia: 1 x 0,75 L
- Biologico: Si
- Uvaggio: Sauvignon Blanc 80% - Vermentino 20%
- Gradazione: 13%
- Affinamento: Acciaio e cemento
- Temperatura di servizio: 10°-12°
- Allergeni: solfiti
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
- Profumo: Note citriche e di frutta fresca si arricchiscono di sapidità e struttura, con sfumature di moscato grazie alla breve macerazione sulle bucce del Vermentino
Classico con pesce e crostacei, grazie alla sua freschezza ed alla buona struttura è interessante anche con carni bianche, risulta poi perfetto in abbinamento ai salumi tipici toscani, dei quali riesce a ripulire la grassezza e ad armonizzare gli aromi.
